Nada como hacer galletas en casa. Es divertido prepararlas, darle forma hornearlas y sentir como se impregna toda la casa con ese delicioso aroma
Si crees que hacerlas tu misma en casa es difícil, te digo que con todo lo que te voy a contar en este post saldrás toda una maestra galletera y lo mejor de todo es que tus hijos te amaran.
Es una excelente actividad terapéutica para hacer con tus hijos, porque te divierte, hace que pases tiempo de calidad con ellos y te entretiene. Puedes escoger de varios sabores, hacerlas de diferentes tamaños y formas y lo mejor es que estarán llenas de amor porque las harás con tus hijos.
Galletas de coco
Ingredientes:
- 100 gramos de harina.
- 100 gramos de azúcar.
- 200 gramos de coco rallado.
- 2 huevos.
- 1 cucharadita de té de levadura química.
Preparación:
Bate los huevos con el azúcar.
Añade el coco rallado y mezcla.
Incorpora la harina y la levadura química, mezcla todo bien.
Enfría la masa en la nevera durante media hora.
Con las manos humedecidas forma las galletas.
Hornea unos 15 minutos en el horno precalentado a 180º C.
Galletas de chocolate
Ingredientes:
- 240 g de chocolate para fundir.
- 4 cdas. soperas de mantequilla.
- 2/3 de taza de harina.
- 1/2 cdta. de té de levadura química.
- 1/2 cdta. de té de sal.
- 2 huevos grandes.
- 3/4 de taza de azúcar.
- 1 cdta. de té de azúcar avainillado.
- 150 g de chocolate en trozos
Preparación:
Calienta el horno a 180° С.
Forra la bandeja del horno con papel sulfurizado.
Trocea todo el chocolate.
Con la batidora mezcla los huevos con los azúcares durante unos 4 minutos. Derrite 240 g de chocolate con toda la mantequilla al baño María o en el microondas.
Añade el chocolate derretido a la mezcla de huevos con azúcar y bate a baja velocidad.
En un bol mezcla la harina, la levadura química y la sal.
Agréga el resultado a la mezcla de chocolate y remueve. Incorpora los 150 gramos de chocolate troceado y remueve.
Con una cuchara forma montoncitos de masa sobre papel vegetal puesto en la bandeja del horno, dejando unos 5-7 cm entre ellos.
Hornea durante 12-15 minutos.
Galletas de leche y mantequilla
Ingredientes:
- 400 g de harina.
- 200 g de azúcar.
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente.
- 1 huevo.
- 80 ml de leche.
- 1/2 cdta. de té de levadura química.
Preparación:
Bate la mantequilla con el azúcar.
Añade el huevo, la leche y la levadura química, mezcla bien.
Incorpora la harina y mezcla hasta obtener una masa uniforme.
Estira la masa con el rodillo hasta conseguir unos 7-10 mm de grosor.
Corta las galletas con cortapastas.
Cubre una bandeja con papel vegetal.
Calienta el horno a 180° С.
Pasa con cuidado las galletas a la bandeja.
Hornea unos 15 minutos hasta que los bordes empiecen a dorarse ligeramente.
Es importante sacar las galletas del horno a tiempo, sin que lleguen a tostarse.
Ahora ya tienes las recetas, es momento de que te pongas a practicar con tus hijos, en Casas Platino nos caracterizamos por tener las mejores distribuciones en las cocinas, tenemos diferentes estilos que podrás disfrutar con tus hijos. Haz una cita para conocerlas
